天然肠衣是什么材料做的?

天然肠衣是用猪、羊、牛等动物的肠子加工制成的。肠子经过清洗、刮薄、盐腌等步骤，变得薄而透明，适合包裹香肠、火腿等食品。这种材料天然透气，能让食物保持原味，口感独特，深受人们喜爱。

天然肠衣的历史悠久，早在古代就被广泛使用。如今，它仍是制作传统肉制品的重要材料，比如腊肠、烤肠都离不开它。肠衣不仅环保，还能让食物更美味，是食品加工中不可或缺的好帮手。