风干木耳放冰箱冷藏可以存放多久?

风干木耳放冰箱冷藏能存放3到6个月。冰箱低温能抑制细菌滋生，保持木耳的干燥和韧性。存放时要用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮或串味。开封后尽快食用，每次取用后及时密封。

保存得当的风干木耳颜色乌黑，质地脆硬，泡发后依然爽滑。如果木耳出现发黏、变色或异味，说明已经变质，不能再吃。存放时间过长会影响口感和营养，建议少量购买，新鲜食用。