韭菜多少度温度合适保存?

韭菜适合在0到5度的温度下保存，这个温度能保持新鲜度，防止腐烂。冰箱冷藏室是最理想的地方，用保鲜袋装好，留点透气孔。温度过高容易发黄，温度过低又会冻伤。保存时不要洗，保持干燥能延长存放时间。

新鲜韭菜买回家后，尽快吃完最好。如果需要存放几天，可以用厨房纸巾包裹，再套上袋子。避免和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果释放的乙烯会加速韭菜老化。每天检查一下，及时摘掉发黄的叶子。