咖啡豆的保质期多久?

咖啡豆的保质期受储存方式影响，未开封的咖啡豆能保存6到12个月，开封后最好在1个月内喝完。新鲜咖啡豆香气浓郁，存放时间久了会失去风味，建议用密封罐保存，避免阳光直射和潮湿环境。咖啡豆烘焙后油脂会氧化，加速变质，所以现磨现喝最香。

不同烘焙程度保质期也不同，浅焙咖啡豆保存时间较短，深焙豆相对耐放。冷藏或冷冻能延长保质期，但取出后要密封防潮。咖啡豆过期后口感变差，容易发酸或失去香气，建议少量购买，尽快饮用。