草莓是属于什么水果?

草莓是蔷薇科多年生草本植物，果实由花托膨大形成，表面布满小籽，颜色鲜红或粉红。草莓富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，每100克含约50毫克维生素C，还含有钾、镁等矿物质。草莓可以直接吃，也能做成果酱、蛋糕或冰淇淋，深受人们喜爱。

草莓原产于欧洲，现在全球各地广泛种植，主要品种有甜查理、红颜和丰香等。草莓喜欢凉爽湿润的环境，适宜生长温度在15到25摄氏度之间。成熟的草莓香甜多汁，但容易腐烂，采摘后最好在2天内食用完毕。