榴莲剥开可以常温放过夜吗?

榴莲剥开后常温放过夜容易变质，建议2小时内吃完或冷藏保存。榴莲富含糖分和水分，室温下细菌会快速繁殖，产生异味和有害物质。如果天气炎热，这个过程更快，甚至几小时就会发酸发臭。

冷藏能延长榴莲的保鲜时间，最多存放3天。想吃的时候提前取出回温，口感依然香甜。若发现榴莲有酒味或发黏，说明已经变质，必须丢弃，避免食物中毒。