披萨在冷库里可以存放多长时间?

披萨在冷库里能放3到4天，温度控制在4度左右最佳。冷藏前要密封好，防止风干变硬。芝士容易变质，肉类披萨保质期更短，蔬菜披萨能稍微多放一天。冷冻的话可以存2到3个月，但口感会变差，解冻后加热才能吃。

披萨放久了会滋生细菌，即使没发霉也不安全。建议分装冷冻，每次只取需要的量。外卖披萨最好当天吃完，隔夜风味大打折扣。自制披萨保质期稍长，但超过一周就得扔掉。记住，食品安全最重要，别为省几块钱吃坏肚子。