真空包装的水果能保存多久?

真空包装的水果能保存15到30天，具体看水果种类。苹果、梨子这类硬质水果放得久，草莓、葡萄这类软质水果放得短。包装时抽走空气，细菌长得慢，水果不容易坏。但开封后要尽快吃完，不然还是会烂。

保存温度也很重要。放冰箱冷藏能延长寿命，常温下保存时间短。芒果、香蕉这类热带水果不适合冷藏，容易冻伤。真空包装不能完全阻止变质，只是延缓过程。买回家后最好检查包装是否漏气，漏气的话水果坏得更快。