餐桌上红酒倒多少?

餐桌上红酒倒满杯子的三分之一到二分之一最合适。倒太多容易洒出来，喝着也不方便；倒太少显得小气，客人觉得不够热情。一般红酒瓶标750毫升，能倒15到20杯。倒酒时杯子倾斜45度，让酒液沿杯壁慢慢流下，这样能保留酒的香气。

倒红酒的量还要看杯子大小。高脚杯容量300毫升左右，倒100毫升正好；小一点的杯子倒70毫升就行。倒酒太快容易起泡沫，影响口感。倒完酒轻轻转一下酒瓶，避免酒液滴落。朋友聚会时，每人一杯刚好，喝完可以再续。