冰箱里鸡蛋拿出来能保存多久?

冰箱里的鸡蛋拿出来后，常温下能保存7到10天。鸡蛋壳表面有细孔，温度升高会加速细菌繁殖。夏天炎热时最好2天内吃完，冬天凉爽可以多放几天。保存时不要清洗，保持蛋壳上的天然保护膜，放在阴凉通风的地方。

鸡蛋放久了新鲜度会下降，蛋白变稀，蛋黄容易散开。如果出现异味、裂纹或发黏，说明已经变质，不能吃了。每天吃1到2个鸡蛋对身体好，但超过20天就不建议食用了。买鸡蛋时注意生产日期，优先选择新鲜的。