冬虫夏草可以放冰箱冷冻保存吗?

冬虫夏草能放冰箱冷冻保存，但要注意密封防潮。冷冻前需用密封袋或罐子装好，避免受潮发霉。保存时温度最好控制在零下18度以下，这样能延长保质期到2年以上。取出后要尽快食用，反复解冻会影响药效和口感。

冷冻保存冬虫夏草时，要和其他食物分开存放，防止串味。每次取用后立即密封放回冷冻室，减少暴露时间。如果量少，可以分装成小份，方便取用。保存得当的冬虫夏草，颜色和气味基本不会改变，药效也能更好保留。