桃花酿是属于酒还是饮料?

桃花酿是用桃花泡制的饮品，属于酒类。桃花酿含有酒精成分，度数一般在10到20度之间，饮用后会有微醺感。桃花酿的制作方法简单，将新鲜桃花放入白酒中浸泡数月即可饮用。桃花酿的口感甜润带有花香，适合小酌怡情。

桃花酿既可当作酒类饮用，也可当作饮料调制鸡尾酒。桃花酿在古代文人雅士中很受欢迎，常用于宴请宾客或节日庆祝。现代人喜欢将桃花酿加入冰块或果汁稀释后饮用，降低酒精浓度。桃花酿的独特风味和淡雅香气，使其成为兼具酒与饮料双重特性的饮品。