碳烤炉子要鼓风机吗?

碳烤炉子一般不需要鼓风机，木炭或燃气足够提供稳定热量。但炉子较大时，鼓风机能帮助火苗更旺，节省点火时间。鼓风机还能控制氧气流量，让火力更均匀，避免烤焦食物。

小型家用炉子靠自然通风就行，商用或户外大型炉子用鼓风机更高效。鼓风机价格不贵，几十元就能买到，安装也简单。要不要装鼓风机，主要看炉子大小和使用习惯，没有硬性规定。