红碎茶有哪几种类型?

红碎茶按外形和工艺分为碎茶、片茶、末茶和颗粒茶四种。碎茶条索紧细，片茶呈薄片状，末茶细小如粉末，颗粒茶则圆润饱满。红碎茶冲泡后茶汤红亮，滋味浓强，适合调饮或制作奶茶。

红碎茶主要产自印度、斯里兰卡和中国云南。印度阿萨姆茶滋味醇厚，锡兰茶香气高扬，中国滇红碎茶金毫显露。红碎茶适合快速出泡，一天可饮用3-4杯，水温控制在90度左右最佳。