吴家私厨是什么意思?

吴家私厨是指由吴家人经营的小型餐馆，主打家常菜和传统风味。菜品分量足，价格实惠，常吸引回头客。菜单包括红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬等经典菜式，食材新鲜，调味地道。老板会根据客人喜好调整辣度或咸淡，服务亲切，像回家吃饭一样舒服。

这类私厨多开在社区或老街，环境朴素但干净。吴家私厨靠口碑招揽顾客，高峰期需要排队。招牌菜如吴家酱鸭、秘制小炒肉，让人吃了还想再来。适合家庭聚餐或朋友小聚，人均消费几十元就能吃得满足。