芥菜疙瘩储存多久?

芥菜疙瘩常温下能放2到3周，放冰箱冷藏能保存1个月左右。新鲜芥菜疙瘩用保鲜袋装好，避免受潮或挤压，这样能延长保存时间。如果发现表皮发软或出现斑点，说明已经开始变质，最好尽快食用。

芥菜疙瘩晒干后能储存半年以上，干制前要彻底清洗并切成薄片。腌制的芥菜疙瘩密封得当能放一年，开封后需冷藏并尽快吃完。储存环境要干燥通风，潮湿环境容易导致霉变或腐烂。