新西兰鲮鱼是什么鱼?

新西兰鲮鱼是一种淡水鱼，主要分布在新西兰的河流和湖泊中。这种鱼体型中等，身体呈银灰色，喜欢吃水生昆虫和小型甲壳动物。新西兰鲮鱼游泳速度很快，喜欢群居生活，每年春季会产卵繁殖。

新西兰鲮鱼在当地渔业中占有重要地位，每年捕捞量可达数千吨。这种鱼肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧，深受当地人喜爱。由于过度捕捞，新西兰政府已实施严格的捕捞限制，每年允许捕捞数量不超过500吨。