晒干的鳄鱼肉可以保存多久?

晒干的鳄鱼肉在常温下能保存3到6个月，放在冰箱里能延长到1年。干燥过程去除了水分，细菌不易滋生，但开封后最好尽快吃完。保存时要密封好，避免受潮或沾染灰尘，这样肉质才不会变质。

如果环境潮湿或温度高，保存时间会缩短。有些人会把晒干的鳄鱼肉放在阴凉通风的地方，或者用真空包装延长保质期。定期检查肉质状态，发现发霉或异味就要丢弃，安全第一。