苦荞茶是属于茶叶吗?

苦荞茶不属于茶叶，它是由苦荞麦烘焙加工而成的饮品。苦荞茶不含咖啡因，口感微苦回甘，适合替代传统茶叶。许多人喜欢在饭后饮用苦荞茶，帮助消化。苦荞茶富含膳食纤维和多种微量元素，对健康有益。市面上常见的苦荞茶有原味和添加其他食材的混合款。

茶叶是指用茶树的鲜叶制作的饮品，如绿茶、红茶等。苦荞茶的制作原料是谷物，与茶叶的植物来源完全不同。茶叶含有茶多酚和咖啡碱，而苦荞茶的主要成分是芦丁和膳食纤维。虽然两者都可冲泡饮用，但功效和成分差异明显。苦荞茶更适合对咖啡因敏感的人群饮用。