道口烧鸡最有名是哪家?

道口烧鸡最有名的是滑县道口镇的张记烧鸡，这家店传承百年，选用本地散养土鸡，用老汤卤制八小时，肉质鲜嫩脱骨。每天能卖出上千只，顾客从全国各地专程赶来购买，甚至有人提前预订。

道口烧鸡还有李记和王记两家老字号，味道各有特色。张记烧鸡的鸡皮金黄发亮，李记的卤味更浓，王记的肉质更紧实。这三家店都开在道口镇的老街上，每天排长队是常事，节假日更是供不应求。