鸡下双黄蛋好吗?

鸡下双黄蛋不算坏事，偶尔出现说明鸡的排卵系统比较活跃。双黄蛋的营养价值和普通鸡蛋差不多，只是个头大一点。有些人觉得双黄蛋更吉利，还有人觉得双黄蛋煎出来特别香。不过双黄蛋的蛋黄多，胆固醇含量也会高一点。

双黄蛋的形成和鸡的品种、年龄、营养有关，年轻鸡或者高产鸡更容易下双黄蛋。养殖场里喂得好、光照足的鸡，下双黄蛋的几率会高一些。双黄蛋可以正常吃，但要注意煮熟，避免蛋黄没熟透。如果经常下双黄蛋，可能是鸡的健康出了问题，需要留意。