干果属于什么类?

干果是植物的果实经过晒干或烘干后制成的食品，比如葡萄干、杏干、枣子、无花果干、苹果干、梅干和龙眼干等。这些干果保留了水果的大部分营养，味道香甜，可以直接当零食吃，也能用来煮粥或做糕点。

干果属于坚果类或果脯类，具体种类不同分类也不同。葡萄干、杏干属于果脯类，而核桃、杏仁、腰果则属于坚果类。每天吃几颗干果对身体有益，能补充能量和维生素，但要注意适量，避免吃太多上火。