快餐店需要多少厨师?

快餐店需要多少厨师取决于店铺规模和菜单复杂度。一家小型快餐店可能只需要3到5名厨师，负责炸薯条、汉堡和饮料制作。中型快餐店需要8到10名厨师，分工明确，有人专门煎肉饼，有人负责配餐。大型快餐店可能需要15名以上厨师，分成早中晚三班倒，确保高峰时段出餐速度快。

厨师数量还受点餐量影响。周末或节假日顾客增多，快餐店会临时增加2到3名厨师帮忙。有些快餐店采用半自动化设备，减少人工需求，比如自动炸薯条机能替代1名厨师的工作。新手快餐店老板最好先雇佣5名厨师，根据生意好坏再调整人数。