土豆种植最低温度是多少?

土豆种植最低温度是7度左右，低于这个温度发芽会很慢。土豆喜欢凉爽气候，最佳生长温度在15到25度之间。土壤温度达到10度以上才能正常种植，太冷容易烂种。农民一般选择春季或秋季种植，避开高温和严寒。

土豆生长需要稳定温度，昼夜温差大会影响块茎发育。种植时要注意天气预报，避免霜冻。地膜覆盖可以保温，帮助土豆提前发芽。不同品种耐寒性有差异，早熟品种相对更耐低温。