灰口铸铁锅好吗?

灰口铸铁锅导热快受热均匀，煎炒炖煮样样行。锅体厚重保温好，适合长时间烹饪，还能锁住食物水分。这种锅耐用不易坏，用得越久越顺手，很多家庭都爱用它做红烧肉、炖鸡汤。

灰口铸铁锅需要开养，用完及时擦干防生锈。新手初次使用可能有粘锅情况，多练几次就能掌握技巧。价格比普通锅贵一点，但能用几十年，性价比很高。适合喜欢传统烹饪方式的人。