山东几月份种大白菜最好?

山东种大白菜的最佳时间是8月上旬到9月中旬。这个季节气温适宜，雨水适中，白菜生长快，产量高。早种容易烂心，晚种又怕冻，8月底到9月初最保险。山东农民多选立秋前后播种，正好赶上国庆节前后收获。

山东大白菜分早熟和晚熟品种。早熟品种60天就能收，8月中种；晚熟品种需90天，8月初种。济南、青岛多选8月10日左右播种，潍坊喜欢8月下旬。山东人讲究“处暑栽白菜，寒露长成捆”，8月底种下，霜降前刚好长大。