还原铁粉可以做食品干燥剂嘛?

还原铁粉确实可以当食品干燥剂使用。它能吸收包装内的氧气和水分，延长食品保质期。比如饼干、坚果、海苔这些怕潮怕氧化的零食，包装里的小包干燥剂很多就是还原铁粉做的。它吸氧效果比硅胶干燥剂更好，还能防止食品氧化变质。

还原铁粉作为干燥剂安全又环保。人体少量摄入不会中毒，因为铁粉在胃里会溶解成铁元素被吸收。很多膨化食品、肉干、月饼都常用它。一包干燥剂含几克铁粉，能吸收包装内大部分氧气和湿气，保持食品酥脆口感，避免发霉变质。