山姜属于什么植物类型?

山姜是多年生草本植物，属于姜科山姜属。它的植株高度可达1米多，叶子宽大披针形，花朵呈白色或淡红色，果实为红色浆果。山姜喜欢温暖湿润的环境，常生长在林下或山谷中，在中国南方地区广泛分布。

山姜的根茎和果实均可入药，具有温中散寒、止痛止呕的功效。它的嫩叶和嫩芽也能作为蔬菜食用，味道清香独特。山姜还含有丰富的挥发油和多种微量元素，是一种兼具药用和食用价值的植物。