虹吸壶适合煮咖啡豆吗?

虹吸壶煮咖啡豆效果很好，能充分释放豆子的香气和口感。这种壶子利用蒸汽压力萃取咖啡，水温稳定在90度左右，能精准控制萃取时间，避免苦涩味。咖啡豆研磨成中等细度后，倒入上壶，加热后水流自然下冲，萃取出清澈醇厚的咖啡液，香气浓郁，层次丰富。

虹吸壶适合中深度烘焙的咖啡豆，比如哥伦比亚、巴西或云南豆子。操作时需要耐心等待，整个过程大约需要3到5分钟。壶身玻璃材质便于观察萃取状态，还能保留咖啡的原味。不过清洗稍麻烦，需要及时拆解清理残留的咖啡渣，否则容易有异味残留。