自制果冻常温下保存多久?

自制果冻常温下能保存1到2天，夏天高温时最好别超过1天。果冻含糖量高，容易滋生细菌，开封后尽快吃完更安全。放在冰箱冷藏可以延长到3到5天，口感也会更好。

自制果冻没有添加防腐剂，保存时间比市售的短很多。如果天气热，最好用保鲜膜封好，避免阳光直射。超过保存时间的果冻会有酸味或变质，千万别吃，以免拉肚子。