海底捞是直营连锁店吗?

海底捞是直营连锁店，所有门店都由公司直接管理。创始人张勇坚持直营模式，确保服务标准统一。全国有上百家分店，每家店都执行相同的高质量服务要求。员工培训严格，服务细节到位，让顾客体验一致。

直营模式让海底捞控制力强，能快速调整经营策略。公司不开放加盟，避免服务质量参差不齐。这种模式也带来成本压力，但换来顾客口碑和品牌忠诚度。海底捞的成功证明直营餐饮连锁的可行性。