方便面属于哪一类食品范围的?

方便面属于方便食品，也叫速食面。它由面条、调料包和脱水蔬菜组成，开水泡几分钟就能吃。方便面携带方便，保存时间长，适合加班、旅行或懒得做饭时快速填饱肚子。市面上有红烧、酸菜、海鲜等多种口味，满足不同人的喜好。

方便面本质是油炸或非油炸的面条，属于主食类加工食品。虽然方便快捷，但营养不够全面，缺乏蛋白质和维生素。偶尔吃一次没问题，长期当正餐容易导致营养不良。搭配鸡蛋、蔬菜或火腿肠，能稍微改善营养结构。