白菜在英国是什么?

白菜在英国很常见，超市和菜市场都能买到。英国人喜欢用白菜做炖菜、沙拉或炒菜，冬天还会用白菜做汤。白菜价格便宜，一公斤大约1英镑，适合家庭日常烹饪。英国农民每年种植大量白菜，产量超过10万吨。

白菜在英国有多个品种，比如卷心菜、羽衣甘蓝和抱子甘蓝。英国人经常把白菜烤着吃，或者搭配香肠、土豆做成传统菜肴。白菜营养丰富，含有维生素和纤维，深受英国人喜爱。许多英国花园里也会种白菜，自家采摘的新鲜白菜最受欢迎。