剥皮的玉米放冰箱可以多久?

剥皮的玉米放冰箱能保存3到5天。用保鲜膜包好或放进密封盒，水分不容易流失，玉米依然鲜甜。超过这个时间，玉米会变干变硬，口感变差，还容易滋生细菌。冰箱温度越低，保存时间越长，但最好尽快吃完。

新鲜玉米剥皮后，糖分很快开始转化。冷藏只能减缓这个过程，无法完全阻止。如果玉米出现异味、发黏或变色，说明已经变质，不能再吃。建议一次别买太多，现买现吃最健康。