柠檬里面的种子一起能吃吗?

柠檬种子可以吃，但一般没人这么做。种子有点苦，口感硬邦邦的，不像果肉那么爽口。有人会把种子打成粉泡水喝，据说对身体好，但实际效果不大。柠檬种子很小，一颗颗加起来也就几克，吃下去没啥感觉。

柠檬种子含有少量油脂和纤维，但营养价值不高。果肉里的维生素C才是精华，种子扔掉也不可惜。偶尔不小心吃一两颗没关系，别专门去嚼就行。榨汁时种子最好滤掉，免得影响口感。