烟台地瓜一般什么时候种植?

烟台地瓜一般在春季4月到5月种植，这个气温回升，土壤湿润，适合幼苗生长。农民会选择晴朗的日子翻地起垄，把地瓜苗插进土里，间距约30厘米。地瓜喜欢阳光充足的环境，生长期需要经常浇水，保持土壤湿润但不积水。

秋季9月到10月是地瓜收获的季节，经过半年左右的生长，地瓜藤蔓爬满田地，块茎也长得饱满。农民会用锄头小心挖出地瓜，避免损伤表皮。新鲜挖出的地瓜可以直接烤着吃，或者晒干储存，是秋冬时节的美味主食。