鲜榨的柠檬汁可以保存多久?

鲜榨的柠檬汁在冰箱里能保存3到5天，最好用密封瓶装好。空气会让柠檬汁氧化，颜色变深，味道变酸。喝之前摇一摇，沉淀物会溶解。如果出现异味或气泡，说明已经坏了，不能喝了。柠檬汁可以加冰块或蜂蜜，延长保鲜时间。

长时间保存柠檬汁，可以冷冻成冰块。冷冻的柠檬汁能放2到3个月，用的时候取出自然解冻。柠檬汁泡水、调味都很方便，比买瓶装的更新鲜。新鲜柠檬汁维生素C含量高，但放久了会流失。每天喝一杯柠檬汁，对身体好处多。