陶瓷可以烧水吗?

陶瓷可以烧水，但要看陶瓷的质量和类型。普通陶瓷茶壶能烧水，但劣质陶瓷可能开裂或含有害物质。高温烧制的陶瓷器具适合烧水，而低温釉彩的陶瓷容易损坏。陶瓷烧水时需缓慢加热，避免温差过大导致破裂。使用陶瓷烧水时要注意检查是否有裂缝，确保安全。

陶瓷烧水的历史悠久，古代人常用陶罐烧水煮茶。现代陶瓷电水壶和陶瓷内胆电饭煲也很常见。陶瓷烧水不会产生金属异味，能保持水的原味。但陶瓷导热性差，烧水时间较长。选择陶瓷烧水器具时，要选正规品牌，避免使用含铅量超标的劣质产品。