河北什么时候种高粱?

河北种高粱一般在每年4月下旬到5月上旬，气温稳定在15度左右时最合适。农民会选择疏松肥沃的土地，深耕后施足底肥，保证高粱苗茁壮成长。高粱生长期需要充足阳光，6月到8月是快速生长阶段，这时候雨水多，正好满足需求。

河北的高粱品种有红高粱、白高粱等，不同品种成熟时间略有差异，一般9月到10月就能收割。高粱用途广泛，可以酿酒、做饲料，还能磨成面粉食用。近年来，河北高粱种植面积稳定在几十万亩，是当地重要的粮食作物之一。