无花果哪种品种最好吃?

无花果品种里，青皮无花果甜汁多，口感软糯，适合直接吃；紫色无花果果肉深红，味道浓郁，常用来做果酱；黄色无花果个头大，果皮薄，果香清新，适合晒干当零食。不同品种各有特色，看个人喜好选择。

新疆无花果因日照充足，甜度特别高；山东无花果果肉细腻，水分足；美国黑虎无花果个头大，果肉紫黑，甜中带点微酸。新鲜无花果比干的更香甜，但干的保存久，随时都能吃。