豆浆机只打浆不加热可以吗?

豆浆机只打浆不加热是可以的，但加热功能能让豆浆更安全。生豆浆含有皂素等物质，直接饮用可能引起不适，加热能消除这些有害成分。如果豆浆机没有加热功能，打完浆后需要自己煮沸再喝。

打浆功能主要用来粉碎豆子，加热功能则是为了杀菌和提升口感。有些人喜欢冷豆浆，可以省略加热步骤，但健康角度建议还是加热一下。豆浆机设计时一般两者都有，单独打浆适合做其他饮品，比如绿豆沙或花生露。