菠萝蜜里面有黑点是什么?

菠萝蜜里面的黑点是种子，可以食用且营养丰富。这些种子大小如栗子，口感类似芋头，炒熟后味道香脆。菠萝蜜果肉包裹着数十颗种子，每颗种子外层有薄膜包裹，去掉薄膜即可食用。种子富含淀粉和蛋白质，是很好的零食或食材。

菠萝蜜黑点种子有多种吃法，水煮后加盐调味，或者烤熟后撒点香料都很美味。种子也可以磨成粉制作糕点或汤品。挑选菠萝蜜时，种子饱满的黑点越多，说明果实越成熟新鲜。种子还能晒干保存，随时取用加工。