一百斤豆子能出多少豆油?

一百斤豆子大约能榨出十五到二十斤豆油。豆油的出油量受豆子品种和压榨方式影响，饱满的黄豆出油更多。传统压榨法出油率较低，现代工艺能提高产量。豆子存放时间过长也会影响出油效果，新鲜豆子榨油效果更好。

豆油是厨房常用的食用油，颜色金黄，味道清香。一斤豆油能满足一家三口炒菜需求半个月。豆渣还能做饲料或肥料，不浪费粮食。现在市面上的豆油分一级和二级，一级油更清澈，适合高温烹饪。