建盏杯是什么?

建盏杯是宋代盛行的黑釉茶碗，产自福建建阳。胎体厚重，釉色乌黑，表面有独特的兔毫纹或油滴纹。古人用它点茶，能衬托茶汤色泽，保温效果也好。建盏烧制难度大，一件精品需经1300度高温窑变，故存世量稀少，如今多为收藏家追捧。

建盏杯分敞口、束口、撇口等形制，大小适合手握。釉面斑纹自然形成，每只都独一无二。现代工艺虽能仿制，但古盏的温润质感与历史韵味难以复制。茶人常说：“用好盏，茶更香”，足见其在茶文化中的地位。