洋酒是什么材料酿制的?

洋酒主要用大麦、玉米、黑麦、小麦等谷物酿造，有些水果如葡萄、苹果也能酿酒。不同洋酒原料不同，威士忌用大麦，伏特加用土豆或小麦，白兰地用葡萄。酿造过程包括发酵、蒸馏、陈酿，陈酿时间越长酒味越醇厚。有些洋酒还会添加焦糖调色，增加风味。

洋酒种类繁多，产地和工艺影响口感。苏格兰威士忌在橡木桶存多年，朗姆酒用甘蔗蜜糖发酵，龙舌兰用龙舌兰植物核心酿造。洋酒纯饮或调饮，冰块、柠檬能提升口感。高端洋酒注重原料和工艺，普通洋酒适合日常饮用，价格差异大。