制造酒精的原料是什么?

制造酒精的原料主要是含糖或淀粉的植物，比如甘蔗、玉米、小麦、土豆、大麦和红薯。这些原料经过发酵和蒸馏，就能提取出酒精。甘蔗的糖分含量高，玉米和小麦淀粉丰富，都是常见的酿酒材料。土豆和大麦在威士忌和伏特加生产中也很常见。

酒精制造还涉及水果和蜂蜜，葡萄用于葡萄酒，苹果用于苹果白兰地。蜂蜜发酵后可以制成蜂蜜酒。现代工业中，纤维素原料如木屑和秸秆也被用来生产酒精，这些材料经过处理后同样能转化为酒精。