紫薯什么季节可以吃?

紫薯在秋季到冬季最为新鲜，一般在9月到次年2月都能买到。这个季节的紫薯口感软糯，甜度高，适合蒸、煮或烤着吃。春季和夏季也能买到，但多为储存的紫薯，水分较少，风味稍逊。

紫薯一年四季都能在市场上见到，价格随季节波动。秋季收获的紫薯最多，价格实惠；冬季因需求增加，价格会小幅上涨。春季和夏季的紫薯多为冷库储存，保质期较长，但新鲜度不如秋冬季节。