燕窝一般保质期是多久?

燕窝的保质期通常为2-3年，具体取决于保存方式和干燥程度。干燥密封的燕窝能存放更久，而潮湿环境容易发霉变质。优质燕窝颜色自然，质地坚韧，保存得当的话，甚至可以延长至5年。开封后需冷藏，并尽快食用，避免细菌滋生。

市场上常见的即食燕窝保质期较短，一般6个月到1年。燕窝富含蛋白质，长期存放需防潮防虫。购买时注意生产日期，选择正规品牌。家庭存放可放冰箱冷冻，但反复解冻会影响营养。新鲜燕窝需立即处理，否则易腐败。