餐厅需不需要柜子?

餐厅需要柜子，柜子能存放餐具、食材和清洁用品，保持厨房整洁有序。没有柜子，碗碟堆在台面上，容易弄脏，取用也不方便。柜子还能分类存放物品，节省空间，让厨师快速找到需要的工具。

柜子还能保护食材不受潮、防尘，延长保存时间。餐厅每天接待大量顾客，柜子能确保卫生安全，避免食物污染。柜子还能存放备用餐具，应对高峰期需求，提升服务效率。