气温多少度水结冰?

水在零度时会结冰，这是我们都知道的自然现象。冬天室外温度降到零度以下，池塘里的水就会慢慢冻结成冰块。冰箱冷冻室温度通常在零度到零下十八度，放进去的水很快就能结冰。科学实验证明，纯净水在标准大气压下，温度降到零度就开始结冰。

结冰需要一定时间和条件，不是所有水遇到零度立刻结冰。一杯热水放在零度环境里，表面先结冰，里面还是液体。高山上的雪常年不化，因为气温虽然低，但达不到持续零度以下。自来水结冰比纯净水慢，因为含有杂质会影响冰点。气象站记录显示，北方冬季气温常达零下十几度，河流湖泊都会结厚厚的冰层。